Lamm-Cacciatori

Die Hartwürstchen aus ausgewähltem Lammfleisch sind eine beliebte Spezialität mit ausgeprägtem Geschmack.

Herstellung

Die Cacciatori aus einheimischem Lammfleisch unserer Bergbauern werden im Naturreifverfahren hergestellt. Sie sind delikat gewürzt und im Hochgebirgsklima getrocknet.

Genuss

Dünn aufgeschnitten, verfeinern sie mit ihrem aromatischen Geschmack kalte Vorspeisen und Buffets.