Pustertaler Salami geräuchert

Ihren unvergleichlichen Geschmack verdankt die Pustertaler Salami nicht nur bestem Fleisch aus der Region, sondern auch der Zugabe von wohlschmeckenden Kräutern direkt von den Bergwiesen, die das grüne Tal umgeben.

Herstellung

Die Pustertaler Salami besteht aus Rind- und Schweinefleisch, das leicht grob gekörnt, mild geräuchert und mit frischen Bergkräutern gewürzt und getrocknet wurde.

Genuss

Als aromatischer Wurstaufschnitt eignet sie sich besonders gut für Brettljausen, Räucherteller oder Aufschnittplatten.