Cotto al rosmarino

Il prosciutto cotto senza grassi è ricavato dal controgirello del maiale. Questa prelibatezza a basso contenuto calorico e con una perfetta combinazione di succulenza e aroma viene molto apprezzata.

Preparazione

Grazie alla delicata cottura e affumicatura il prosciutto rimane molto succulento. Il suo delicato gusto al rosmarino è dovuto all’intensa aromatizzazione esterna.

Come gustarlo

Una specialità da buongustaio, che si può assaporare da sola, con il suo gusto aromatizzato al rosmarino, o che si può accostare agli asparagi.