I nostri prodotti artigianali sono specialità locali a base di carne e insaccati, ancora oggi aromatizzati secondo antiche ricette e preparati con metodi tradizionali.
Il nostro assortimento comprende una grande varietà di speck e di prosciutti affumicati.
Tutti i nostri prodotti sotto vetro nascono da una tradizionale lavorazione manuale in cui anche ...
L’assortimento di würstel della Macelleria Villgrater spazia dal Frankfurter più raffinato al ...
Per i nostri salamini di selvaggina utilizziamo carne locale di alta qualità: dal capriolo, dal cervo e dal cinghiale...
I kaminwurzen sono una specialità dell’Alto Adige. Sono molto apprezzati ...
La passione per i metodi tradizionali non ci impedisce di dedicarci anche alle creazioni più innovative.
Gli intenditori lo sanno bene: lo speck è un’arte. Nella speziatura si avverte il tocco personale e un buono ...