Unsere Produkte

Fleisch, Wurstwaren
und noch vieles mehr

Die handwerklich erzeugten Produkte, sind lokale Fleisch- und Wurstspezialitäten die heute noch nach althergebrachtem Wissen gewürzt und mit traditionellen Methoden erzeugt werden.

Sextner Speck

Insider wissen es: Speck ist eine Kunst für sich. Schon in der Würzung kommt die persönliche Note zum Ausdruck und guter ...

Gekochter Schinken

Trotz traditioneller Herstellungsverfahren tüfteln wir gerne an innovativen Kreationen.

Geräucherte Wurstwaren

Kaminwurzen sind eine Südtiroler Spezialität. In den Bergen sind sie – wie alle unsere geräucherten Wurstwaren – nicht nur wegen ihres typischen ...

Luftgetrocknete Salami

Für unsere Wildsalamis verwenden wir hochwertiges Fleisch von Rehen, Gämsen, Hirschen und Wildschweinen.

Frische Wurstwaren

Vom eleganten Frankfurter über den spritzigen Käsekrainer bis hin zur bulligen Weißwurst gibt das Wurstsortiment der Metzgerei Villgrater einiges her.

Spezialitäten im Glas

Alle unsere Produkte im Glas werden in traditioneller Handarbeit zubereitet und abgefüllt, ganz wie man ...

Geräucherter Schinken

Zu unserem Sortiment zählt eine ganze Reihe verschiedener geräucherter Speck- und Schinkenspezialitäten.

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